Auteur: Theo Jansma

12 Februari 2021 Ontwikkeling van horecaconcept ´EetTuin´ op de Kruidhof, Buitenpost. ...

11 Februari 2021 VerspillingsMarkt staat 24 april voor het eerst op de streekmarkt in Kollum, waar het project drankjes en hapjes zal verzorgen. Andere geplande datums in 2021 van de streekmarkt in Kollum: 22-05-21, 26-06-21, 24-07-21, 28/29-08-21 en 25-09-21. ...

5 Februari 2021 VerspillingsMarkt heeft een bijdrage geleverd in de webinar Circulair koken van Groenlunch voor de Week van de Circulaire Economie. VerspillingsMarkt heeft voor het circulaire diner reststromen AGF afgeleverd bij ROC Friese Poort. Onder leiding van Gerard Voskuilen werden studenten uitgedaagd om een...

29 Januari 2021 VerspillingsMarkt heeft voor de Week van de Circulaire Economie reststromen afgeleverd bij ROC Friese Poort, waar studenten geprikkeld werden om een diner te koken met reststromen. Voor de Week van de Circulaire Economie heeft VerspillingsMarkt een opname gemaakt waar het project wordt toegelicht...

28 Januari 2021 Studenten van Hogeschool Van Hall Larenstein hebben het grootschalige fabrieks- en procesontwerp gepresenteerd van pittige tomatensap. De pittige tomatensap is ontwikkeld uit reststromen tomaten en in samenwerking met VerspillingsMarkt. ...