16 oktober 2021 Op zaterdag 16 oktober stond VerspillingsMarkt op de Oogstdag. De Oogstdag is de feestelijke seizoenafsluiter van De Kruidhof. VerspillingsMarkt stond met heerlijke soepen en groentechips op het feestelijke evenement. Bezoekers konden genieten van een heerlijk kopje soep of konden een emmertje soep meenemen...
13 oktober 2021 Woensdag 13 oktober is de kick start begonnen voor het organiseren van het jaarlijkse event: Happy no Waste! Happy no Waste is een initiatief van Grien en studenten van NHL Stenden om voedselverspilling onder de aandacht te brengen en goede voornemens te maken...
25 September 2021 Zaterdag 25 september was de laatste editie van Bloemenparadyske Streekmarkt in Kollum. Ook deze editie stond VerspillingsMarkt op de streekmarkt met heerlijke soepen gemaakt van reststromen. Onder het genot van het zonnetje en live-muziek, konden bezoekers terecht voor een heerlijk kopje soep of...
23 September 2021 Één van de studenten Bedrijfskunde van Hanzehogeschool (-die afgelopen zomer onderzoek heeft gedaan naar reststromen bij agrariërs in Noord-Nederland) heeft een interview afgelegd over het project VerspillingsMarkt met HanzeMAG. In het interview wordt het project, het onderzoek en de 'ins & outs' besproken....
25 September 2021 Op 25 september 2021 is de laatste streekmarkt van het jaar bij Het Bloemenparadyske in Kollum. VerspillingsMarkt staat weer op de streekmarkt met heerlijke soepen gemaakt uit reststromen van agrariërs uit de regio. Gerenommeerde koks van Smallingerland komen deze editie heerlijke maaltijden koken...
9 September 2021 Op 9 september 2021 heeft Stichting Grien een cheque mogen ontvangen van de Rabobank Corporatief Dividendfonds als bijdrage in het project VerspillingsMarkt. Rabobank is al jaren een trouwe partner van VerspillingsMarkt. Graag willen wij Rabobank bedanken voor hun partnerschap en bijdrage in het...
7 September 2021 Van 7 t/m 13 september was de Verspillingsvrije week. Ruim 130 partijen deden mee en miljoenen Nederlanders zijn geïnspireerd om verspillingsvrij te kopen, te koken en te bewaren. Dit is een prachtige stap, want minder voedsel verspillen wereldwijd is één van de belangrijkste...
6 September 2021 Studenten van Van Hall Larenstein zijn op 6 september 2021 weer begonnen met het ontwikkelen van prachtige producten uit reststromen van agrariërs in Noord-Nederland. Dit maal gaan de studenten aan de slag met reststromen tuinkruiden, tomaten, wortelen, aardappelen, maïs, uien, suikerbieten en tarwe....
28 Augustus 2021 Op 28 en 29 augustus was de vijfde editie van de streekmarkt bij Het Bloemenparadyske in Kollum. Deze editie stond de streekmarkt in het teken van Brommels (bramen)! Bezoekers konden met een hapjeskaart verscheidene, lokale en biologische 'fingerfoods' proberen die werden aangeboden door...
23 Augustus 2021 Op 23 augustus 2021 stond VerspillingsMarkt met een artikel in Nieuwe Oogst. Voor het artikel is een interview afgenomen met een journalist van agrarisch vakblad Nieuwe Oogst. In het artikel wordt het project en het onderzoek met Hanzehogeschool naar reststromen bij agrariërs in...
