Nieuws

11 jan Persbericht: De Happy no Waste Show!

11 januari 2022

Eerstejaars studenten van de opleiding Live Communicatie van NHL Stenden zijn in samenwerking met Fjild bv en project VerspillingsMarkt bezig om een online event te organiseren, die aanstaande  woensdag 12 januari 2022 plaats gaat vinden: De ‘Happy No Waste Show’! Fjild bv en project VerspillingsMarkt organiseren jaarlijks met NHL Stenden het Happy no Waste event. Voorgaande jaren kreeg dit vorm in een fysieke en online streekmarkt. Dit maal wordt er een online event georganiseerd die volledig in het teken staat van goede voornemens: Happy no Waste! Voedselverspilling wordt die dag op een educatieve en interactieve manier onder de aandacht gebracht.

Alle betrokken studenten hebben zich voor een volle 100 % ingezet om samen met Fjild een leuk en leerzaam online evenement te organiseren. Dit maal gaan de studenten een talkshow organiseren. Tijdens de talkshow wordt u meegenomen in de wereld van voedselverspilling. Zo zijn de studenten in gesprek gegaan met boeren, is er een kijkje genomen bij de horeca, zijn lekkere recepten ontwikkeld en nog véél meer!

Met het project VerspillingsMarkt neemt Fjild bv het initiatief om kansrijke en duurzame vernieuwing te stimuleren en dagen we anderen uit tot een bijdrage en samenwerking. Er wordt naar een goede balans tussen People, Planet en Profit gezocht, waardoor evenwicht ontstaat tussen maatschappelijke, ecologische en economische doelstellingen.

Wij nodigen u dan ook uit om het evenement op woensdag 12 januari 2022 om 12:00 onze talkshow te volgen via een stream. De link naar de stream zal 11 januari op het Insta- en Facebook account van Happy no Waste en VerspillingsMarkt te vinden zijn. Het is tijdens het evenement ook mogelijk om vragen in te sturen via het streaming platform. Hier wordt tijdens de show aandacht aan besteed. Al nieuwsgierig geworden? Neem dan vooral een kijkje op het Instagram account @Happy_No_Waste. Volg het account en doe gelijk mee met de winacties!

24 dec Soepen van VerspillingsMarkt in Kerstpakket

24 december 2021

Soepen van VerspillingsMarkt in het heerlijke kerstpakket van Bloemenparadyske !

VerspillingsMarkt wenst u hele fijne feestdagen en een gelukkig / gezond nieuwjaar!

15 dec Nieuwsbrief VerspillingsMarkt

15 december 2021

VerspillingsMarkt heeft op 15 december de eerste nieuwsbrief verstuurd! Elk kwartaal wordt een nieuwsbrief verstuurd met ontwikkelingen, nieuws, onderzoeken en veel meer van VerspillingsMarkt. Op onze website kunt u zich inschrijven voor de nieuwsbrief of u kunt hem direct bekijken met de button op de homepage!

10 dec Interview VerspillingsMarkt voor CAN-DO-IT project

10 december 2021

Op vrijdag 10 december is VerspillingsMarkt geïnterviewd door Anne Hoogstra voor het project CAN-DO-IT van Wageningen University & Research.

Het interview had als doel om toe te lichten wat er in de regio gebeurd op het gebied van kringlooplandbouw en ook wat voor obstakels initiatieven zijn tegengekomen bij het opzetten van hun initiatief. Dit kan helpen om deze obstakels aan te kaarten bij bijvoorbeeld beleidsmakers, zodat kringloopinitiatieven beter kunnen worden ondersteund en gestimuleerd.

VerspillingsMarkt blijft betrokken bij het verdere onderzoek en is benieuwd naar de uitkomsten!

03 dec Actie: Help Pyt en Rika Sipma van hun berg biologische winterwortels af!

3 december 2021

Het zal je maar gebeuren als biologische boer: verbouw je de lekkerste en gezondste winterwortels, laat de afnemer je zitten. Het overkwam Pyt en Rika Sipma en nu zitten ze letterlijk met een bult winterwortels ‘in hun maag’. Over het land uitrijden is een optie, maar dit gaat Pyt en Rika aan het hart. Biologisch eten hoort op tafel.

De biologische winterwortels gaan in zakken van 5 kilo voor de prijs per zak van slechts € 5,00!

24 nov Conceptpresentaties NHL Stenden

24 november 2021

Studenten Live Communicatie van NHL Stenden hebben hun concept producties / workshops gepresenteerd aan VerspillingsMarkt. In samenwerking met NHL Stenden wordt voor het derde jaar oprij ‘Happy no Waste’ georganiseerd. De studenten hebben de opdracht gekregen een productie / workshop te ontwikkelen voor een hybride (-en coronaproof) event om voedselverspilling onder de aandacht te brengen. Het hybride event gaat plaatsvinden op 12 januari en staat in het teken van goede voornemens: Happy no Waste!

05 nov Rijkregiobezoek bij VerspillingsMarkt (Fjild)!

5 november 2021

Op vrijdag 5 november heeft er een Rijkregiobezoek plaatsgevonden met VerspillingsMarkt (Fjild)! De delegatie bestond uit prominenten uit Den Haag en burgemeesters uit de provincie. Tijdens het bezoek heeft VerspillingsMarkt met veel enthousiasme het project gepresenteerd. Ook werd de innovatieve klapschaats door Suver gepresenteerd, een ander project van Qop. Onder het genot van een heerlijk tomatensoepje, groentechips en broodje groentekroket – ontwikkeld door VerspillingsMarkt – werd met veel aandacht geluisterd naar de presentaties!

03 nov VerspillingsMarkt & Greydanus bij FZ Organic Food

3 november 2021

Op woensdag 3 november heeft VerspillingsMarkt met projectpartner Greydanus een werkbezoek gedaan bij FZ Organic Food in Wolvega. FZ Organic Food is een producent van biologische levensmiddelen, actief in 32 landen in diverse (houdbare) categorieën met haar A-merken voor het natuurvoedings-kanaal: Trafo, Yakso, Bionova en Fryslaner. Het werkbezoek had als doel kennis te maken en te kijken naar mogelijke samenwerkingen.

01 nov Nieuwe producten door VHL

1 november 2021

Op maandag 1 november hebben groepjes studenten van Van Hall Larenstein nieuwe producten gepresenteerd ontwikkeld met reststromen van agrariërs uit Noord-Nederland en reststromen kruiden van De Kruidhof. Zo zijn er falafelballetjes gepresenteerd die voornamelijk geproduceerd zijn met reststromen wortelen en kruiden. Daarnaast heeft een groepje studenten ’tasty wasty’s’ ontwikkeld, wat hartige snacks zijn ontwikkeld met reststromen groente en hoogwaardige vis.

25 okt VerspillingsMarkt goes Romania!

25 & 26 oktober 2021

VerspillingsMarkt is voor het project ColorCircle op bezoek geweest bij Roemeense projectpartners. De delegatie bestond uit vertegenwoordigers van het Fjildlab, Hogeschool Van Hall Larenstein, Provincie Fryslân, Noardlike Fryske Wâlden en VerspillingsMarkt met als doel kennis en ervaringen te delen (-vanuit verschillende perspectieven) met living lab Fjildlab. In Roemenië is belangstelling voor Fjildlab, omdat men voor de verdere ontwikkeling van regio`s denkt aan de opzet van living labs.

VerspillingsMarkt presenteerde met trots het project, nieuwe ontwikkelde producten, ontwikkelingen van afgelopen jaar en ervaringen / feedback als project / ondernemer met living lab Fjildlab. Met veel interesse werd door andere producenten, agrariërs en universiteiten geluisterd naar de presentatie.

Tijdens een aantal werkbezoeken op locatie bij ondernemers, regionale organisaties én bijeenkomsten met lokale overheden is vooral kennis en ervaring uitgewisseld. Het bezoek aan Roemenië heeft geresulteerd in waardevolle kennisdeling met de Roemeense projectpartners voor het opzetten van een living lab voor verdere ontwikkeling van de regio. Voor het vervolg zijn afspraken gemaakt met Gabriëlla (Alba Julia, Roemenië) om online meetings te organiseren met geïnteresseerde agrariërs, producenten en universiteiten in VerspillingsMarkt om vragen te beantwoorden, verder kennis te delen en mogelijke samenwerkingen.