Frisse muntkletskoppen

Frisse muntkletskoppen

De traditionele kletskop, maar dan net anders: Frisse muntkletskoppen! Een heerlijk recept om thuis eens te proberen met de resten munt in je koelkast!

Benodigdheden:

– suiker 200 gram

– bloem 100 gram

– boter 50 gram

– water 50 ml

– verse munt 100 gram

– snufje zout

Extra optie:

– gedroogde munt 10 gram

Recept:

– Laat de verse munt 15 minuten trekken in het water of pureer het geheel

– Verwarm de oven op 220 graden

– Meng alle ingrediënten met elkaar tot een beslag

– Doe het beslag in spuitzak

– Bak circa 6 minuten goudbruin en klaar!

Tip: Hoe korter je kneed, hoe brosser het koekje