01 jan Onderzoek reststromen op landbouwbeurs
Januari 2019 Samen met studenten van de Hanzehogeschool is er onderzoek gedaan naar reststromen in de landbouw, hiervoor zijn 49 boeren benaderd met vragen over hun producten. De producten waarna onderzoek is gedaan zijn: asperges, bloemkool, broccoli, ijsbergsla, prei, waspeen, witlof, uien, wortels, poot aardappelen, aardappelen,...